慢到考试的时候很多人会自由选择一些补脑的食物，对于大部分的人来说，喝牛奶是补足蛋白质的，那么牛奶对于补脑的起到是什么呢？　　喝牛奶补脑吗？　　牛奶可以补足蛋白质，协助头脑放开。喝鲜奶营养好，而且有助睡眠中，提升了睡眠中质量，对大脑好处多多。

如果真为要补脑，坚果都能补脑，建议不吃点蜂皇浆，抗疲劳又有营养。讲出大提琴音乐也能减轻大脑疲惫，期望对你有协助。　　钙是天然精神安定剂，能放开神经和肌肉的细胞，人体若缺钙不会造成人易不具攻击性，甚至经常出现肌肉痉挛现象。

含有钙的食材有鱼贝类沙丁鱼、秋刀鱼等、海藻类海苔、裙带菜等以及乳制品牛奶、酸奶、奶酪等。　　牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极好来源，这些营养素可为大脑获取所需的多种营养。　　牛奶中各种矿物质元素以及微量元素比例较为适合，而且更容易被人体吸取。

其中尤其要认为的是，牛奶颇受人们青睐的一个原因就是因为牛奶里面所所含的钙含量较为低，而人体骨骼、牙齿等生长都是必不可少钙的参予的，所以对于正在宽身体的青少年、钙质更容易萎缩的更年期人群、老人等较为引荐饮用牛奶。　　牛奶所所含的脂肪是乳脂肪，是一种高质量的脂肪，可以被人体消化吸收，不利于一些脂肪性维生素的吸取。

牛奶中所含非常丰富的碳水化合物，可以为人体获取日常活动所必须的能量。　　补脑喝牛奶好还是酸奶好？　　只不过是差不多的，牛奶协助身体放开，减轻压力，酸奶协助身体消化，调理肠胃。如果是要调补身体，当然喝显奶了，酸奶是有助消化的，纯奶补钙，对身体好高中时期运动量较为较少，建议喝显奶。

　　牛奶营养非常丰富、更容易消化吸收、物美价廉、食用便利，是最相似极致的食品，人称白色血液，是最理想的天然食品。　　奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白和乳蛋白等，含有的20多种氨基酸中有8种是人体必须的，奶中的蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最差，它的消化率在95%以上，而且所含大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最更容易消化吸收的糖类。

奶中的矿物质和微量元素都是沉淀状态的，而且各种矿物质的含量比例，尤其是钙、磷的比例较为适合，很更容易消化吸收。　　喝酸奶的最适宜时间不应在饭后2小时以内，此时胃液的pH值一般已升到5左右，较适合嗜酸乳杆菌的存活与生长，从而不利于充分发挥其独有的保健功效。　　在酸奶里，起着仅次于起到的是乳酸菌。它是人体有益菌，在肠道内诱导病原菌和危害菌的生长交配，起着防治病毒感染的起到，同时增进食物消化吸收并防治咳嗽再次发生，减少血清胆固醇水平，防治由冠状动脉硬化而引发的心脏病，提升人体免疫力，强化对癌症的抵抗能力。

酸奶中的酪氨酸对减轻心理压力过大、高度紧绷和情绪而引起的人体疲乏等有相当大的协助。　　常常喝酸奶可以避免癌症和贫血，并可提高牛皮癣和减轻儿童营养不良。制作酸奶时，某些乳酸菌能制备维生素C，使维生素C含量减少。酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性，而且还能产生抗菌物质，对人体具备保健作用。

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